大米泡多久煮最好（大米泡多久煮最好喝）

三餐美味，四季幸福，大家好! 说起米饭，可以说人人都吃，天天吃，你有没有想过，米饭也能搭配各种食材，做出花样来呢？今天，我就要教大家一个懒人米饭的做法，做出的米饭香气扑鼻，营养健康又全面，吃起来更加的香。感兴趣的朋友赶紧来看看吧！

【懒人米饭】

【基本材料】大米，腊肠，胡萝卜，香菇，玉米粒，鸡蛋，食用油，食盐，生抽

【基本步骤】

1.首先，准备一些大米放进盆子里，倒进去适量的清水，将大米揉搓清洗干净。洗净之后，将洗米水给倒掉，然后在，再给里面加入半盆的清水，让大米在里面浸泡20分钟。

2.准备一根腊肠，先用清水将表面冲洗一遍，然后用厨房纸巾将表面擦洗干净。接着，把腊肠放在案板上，先将它对半切开，再把它们切成长条，**，把长条切成小颗粒。这样的方法切出来的腊肠颗粒比较均匀，将切好的腊肠粒放在盘子里待用。

3.准备一根鲜嫩的胡萝卜，先放在清水中将外皮搓洗干净，然后取出来控干水。接着，用削皮器将它的外皮全部削掉，再把它的根部切掉不要。**，把它放在案板上，先切成厚片，再切成小丁。切完之后，将胡萝卜放在盘子里待用。

4.准备几个香菇，先放进清水中，将香菇整个搓洗一遍，洗净之后，将香菇取出来控干水。将香菇放在案板上，先用菜刀将所有香菇的根部切掉不用，因为它影响口感。接着，把香菇都切成颗粒，备用。

5.给炒锅里倒进去适量的食用油，开中火加热。等油温升起来了，先把腊肠丁倒进锅里，用铲子进行翻炒，要炒出香味。然后，再倒入胡萝卜丁和香菇丁，再抓一些玉米粒放进去，一起进行翻炒，将它们翻炒均匀。

6.炒匀后，要进行简单的调味。先给锅里加入一些食盐，再倒进去适量的生抽，还要加入一些蚝油，接下来，就要用铲子将它们翻炒均匀。炒匀后，关火，将锅里的菜全部倒进电饭锅里，待用。

7.这时候，大米也泡好了。将泡大米的水全部倒掉，把大米抓进电饭锅里，用手将大米上面铺平。准备三个鸡蛋，将蛋壳清洗干净之后，把它们打进电饭锅里。接着，准备一些清水，从电饭锅边倒进去，水量要没过大米，注意不要把鸡蛋弄破了。

8.准备工作做好了，就可以盖上锅盖，按下煮饭键，开始煮米饭了。等时间到了，米饭就煮好了。打开锅盖的瞬间，香气扑鼻！用米饭勺将米饭翻拌均匀，然后装进一个大碗里，再倒进盘子里，撒上一些黑芝麻，就可以端上桌了。

9. 一盘美味的懒人米饭就做好了！这样做出的米饭，搭配了多种食材，有蔬菜有腊肠，还有鸡蛋，营养健康又全面，吃起来也非常的香。喜欢的朋友赶紧动手试试吧！

【爱心小贴士】

1. 大米提前用清水浸泡，煮出的米饭更加的柔软。

2. 给大米上面打三个鸡蛋的时候，可以先用鸡蛋在大米上压出凹槽，这样鸡蛋就能放稳了。

今天的懒人米饭就分享到这里了，每天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！

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